Nos menus scolaires
Des menus conçus pour offrir une alimentation saine, variée et adaptée aux enfants, dans le respect des recommandations nutritionnelles et de la saisonnalité.
Menus de la semaine
Semaine du 18 au 22 mai 2026
Des menus adaptés aux enfants
Les menus que nous proposons aux écoles et aux collectivités sont conçus pour offrir une alimentation saine, variée et adaptée aux enfants. Ils respectent strictement :
- Les recommandations nutritionnelles du GEMRCN
- La réglementation de la restauration scolaire (arrêté du 3 octobre 2011)
- La saisonnalité des produits
- La structure à 5 composantes (base) et 4 composantes (variante demandée)
- Les obligations de la loi EGALIM : produits durables, bio et d'origine connue
- La mise en avant des produits locaux et du terroir
Nous élaborons nos menus par cycles de 6 à 7 semaines, en automne/hiver et au printemps/été, afin de coller au mieux aux saisons et aux attentes des communes.
Structure des menus
Nos menus sont déclinés en 4 ou 5 composantes selon les souhaits de la commune.
Produits utilisés dans nos menus
Nos repas sont élaborés à partir de matières premières sélectionnées avec soin :
Fruits & légumes de saison
Prioritairement frais et locaux
Viandes 100% françaises
Origine clairement indiquée
Produits bio
Intégrés chaque semaine (fruits, compotes, légumineuses…)
Pain de la boulangerie locale
Ou d'une commune voisine
Produits laitiers français
Fromages de nos partenaires régionaux
Exemple de menu hebdomadaire
Semaine type du cycle automne/hiver
Consulter les menus
Les menus sont établis en concertation avec les services municipaux et peuvent être affichés dans les écoles, la mairie ou sur le site de la commune.
Cycle Automne / Hiver
Menus de saison : plats chauds, recettes réconfortantes, fruits d'automne et d'hiver.
📥 Télécharger le cycleCycle Printemps / Été
Recettes plus légères, crudités, salades composées et fruits de saison.
📥 Télécharger le cycleTransparence et information des familles
Nous mettons à disposition des communes :
Des questions sur nos menus ?
Nous serions ravis de vous présenter nos cycles de menus en détail et d'échanger sur vos besoins spécifiques.